美食の都パリを食す!カフェにレストラン、ビストロを巡る3日間の旅
美食を意味する“グルメ”の語源、世界3大料理のひとつ、ユネスコ世界無形遺産…と絶対的なブランドを確立しているフランス料理。フォアグラやトリュフなど高級料理のイメージが強い一方で、各地域の郷土料理から発展したものも少なくありません。ビストロで出されるキッシュやポトフの家庭料理、パリの街角カフェに並ぶマカロンやショコラのスイーツなど、食べたいお店を辿っていけば美食の都・パリのさまざまな表情が見えてきます。
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2025.06.12