台湾で小籠包を満喫するなら「鼎泰豊(ディンタイフォン)」に行かない手はない!
ホクホクの湯気に包まれながら登場する小籠包は、台湾に訪れたなら必ず食べたい人気料理。小籠包の老舗、「鼎泰豊」が台北から世界中に支店を展開したことで、日本でも小籠包は身近な存在になりました。 鼎泰豊はじめ台北には小籠包の有名店が多く、それぞれのお店で作られる小籠包は趣向が凝らされたものばかり。鼎泰豊ほか、台北にある小籠包を食べ比べしつつ、縁結びスポットを訪ねたり、B級グルメを食べたり、最後は小籠包の作り方を習ったり。台北は小籠包を中心に巡っても、お腹と心の両方がたっぷり満たされます。
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#点心・飲茶
2025.04.11